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您所在的位置:深圳商务网>创业资讯>正文 更新时间:2022-05-25 11:08:34

巴蜀崽川味火锅|精制底料,打造上品舌尖美味!

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:164

导读

巴蜀崽川味火锅|精制底料,打造上品舌尖美味!火锅是川蜀人探索麻辣的“道”。他们将人生哲学统统倒入那口如心脏般不停跳动的红色大锅。无论青的白的,起锅之后一律是让口腔感到刺激的颜色。而......

巴蜀崽川味火锅|精制底料,打造上品舌尖美味!

火锅是川蜀人探索麻辣的“道”。他们将人生哲学统统倒入那口如心脏般不停跳动的红色大锅。无论青的白的,起锅之后一律是让口腔感到刺激的颜色。而这就像川蜀人的性格,人生沉浮一锅煮。有些人可能觉得鲁莽,但这其实是一种举重若轻的撇脱。

而以“巴蜀崽”为代表的川蜀火锅,最特别的还要属那一锅底料。如果说成都的火锅底料像是一堆香料打群架,东北的汤底是蔬果瓜瓢在高汤里洗澡,那么川蜀火锅底料是花椒和海椒的二人转。

在巴蜀崽,品牌精心挑选上等花椒、海椒加上自家配料炒制以及精炼的现拆牛油,辣味厚重香醇却不呛人。在翻滚的热辣,鼎沸的底汤面前,食客们跟随着川蜀地道的味道,挽起袖子,扎起头发,解开一本正经的西装,回归舒适本质的状态。

享受着炊烟的味道,打开巴蜀崽品牌准备好的菜单——毛肚作为火锅必点菜之一,毛刺微弹,细看像刺参切面,拖曳入锅,七上八下15秒气吞山河。新鲜的毛肚十分脆口弹牙,来上一块,一口吃掉,享受着毛肚脆弹的口感在口腔里释放,那滋味当真美妙。

鸭肠,一定要大分量大分量的夹来涮,就着这牛油锅底的醇厚香浓,将鸭肠的脆口渲染得淋漓尽致。红油的包裹更是带来这全然不同的体验,涮好的鸭肠似挂帘一般,一整快吃入口中,怎一个爽快了得!

其他菜同样各有风味,全看食客如何选择。让食客乘兴而来,满意而归,巴蜀崽火锅,打造上品舌尖美味!

 
(文/佚名)
 
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