魔厨大咖智能鲜炒|后厨之争,效率是关键
我们都知道,后厨出餐效率的高低,直接决定着客户体验的好坏,影响着翻台率,是门店运营中至关重要的一环。因此,如何有序、高效出餐,是餐饮人一直在探寻的问题。

那么对于这样一个问题,魔厨大咖品牌是如何做的呢?其依托科技的力量,解放后厨员工,打造了魔厨大咖智能鲜炒设备。
经过实验,该机器出餐快,它可以同时能做多个菜,也可以短时间做好一碗菜。从而达到让堂食不用等,外卖更高效的目的,完美提高后厨效率。
同时,该机器超智能。其内置经典爆款菜式,亦可自设加入新的制菜程式,做出自己想要的菜。同时,它设有安全保护装置,全方位保护菜肴的颜色。而且自动化极高——成熟度自动温控、自动清洗,无油烟、无微波、无飞溅,让后厨更安全。
而且餐厅并不需要花费过长时间学习如何操作,因为该机器操作简。它造型精巧独特,摆放灵活。而且可以实现后台全程监控,达到标准流程。同时,智能简单操作,只需要将备菜装盒扫码,放进魔厨小格,便能够实现智能出餐。
最后,企业也无需担心设备代替人工会出现单一化问题。因为为该机器功能十分多。这款机器集炒、煎、蒸、煲、煮多功能于一体,媲美多个大厨。自身能够实现全自动立体式加热与高温封闭制餐,使食材受热均匀,保障口味好吃的同时让营养也不流失。
魔厨大咖智能鲜炒,提升效率一步到位。