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您所在的位置:深圳商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-10-28 12:08:13

升级美味,用心服务,倔强的小鱼,用品质赢得青睐

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:118

导读

升级美味,用心服务,倔强的小鱼,用品质赢得青睐随着餐饮行业发展越来越好,很多创业者也都依靠餐饮行业而改变了人生轨迹,这就让许多企业对于开发餐饮项目变得非常热衷。在众多的餐饮项目中,......

升级美味,用心服务,倔强的小鱼,用品质赢得青睐

随着餐饮行业发展越来越好,很多创业者也都依靠餐饮行业而改变了人生轨迹,这就让许多企业对于开发餐饮项目变得非常热衷。在众多的餐饮项目中,倔强的小鱼依靠全新的特色,良好的市场定位,深受消费者们的欢迎。

在纵观餐饮市场的持续增长前景后,倔强的小鱼品牌将市场定位为大众快餐、简餐,以优化的服务,升级的美味,来虏获食客口碑和合作者的信赖。可以说,从理念到战略,倔强的小鱼无一做得不妥。但当谈及根本时,倔强的小鱼负责人认为其基础还是在于选材。

倔强的小鱼在选材上极为严格,精选优质无骨龙利鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等淡水鱼,其刺少肉多,肉质鲜美,无腥味异味、富含不饱和脂肪酸、蛋白质,易消化吸收,深受广大消费者青睐。以“传统特色美食风味”为宗旨,以精选优质食材为核心,健康美味,舌尖之旅。

就连米饭上,倔强的小鱼也有着自己的标准和合格线。倔强的小鱼认为,一碗好吃的米饭,要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。

因此,品牌精选东北五常大米,并规定在生产时,洗米的水要经过一晚的静置,去除杂味之后,再用来浸泡米饭。且洗米时必须巧妙利用指尖的力道,让每粒白米相互碰撞,吸收足够的水分,从而米粒饱满香甜软糯。这样煮出来的米饭,粒粒分明,软硬适中,香甜可口,将米饭的美味与营养完全激发。

正是凭借着这一份对美味的加工,对服务的追求,倔强的小鱼才走到了今天,并赢得了掌声。

 
(文/佚名)
 
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